小小的"菜籃子"里蘊(yùn)含著無(wú)限商機(jī)

　　近日,微博上再三爆出,工廠食堂許多進(jìn)購(gòu)劣質(zhì)大米等音訊,引起了對(duì)現(xiàn)在農(nóng)副產(chǎn)品配送的疑問(wèn),據(jù)業(yè)界人士剖析,伴跟著經(jīng)濟(jì)的快速開展,人們?nèi)兆铀竭M(jìn)步和后勤效勞的社會(huì)化,蔬菜配送更將顯現(xiàn)出巨大的開展?jié)摿?特別是一些食堂自營(yíng)的單位或許一些酒店,商務(wù)樓,學(xué)院等都是需求副食物配送的,因而這個(gè)賣場(chǎng)確實(shí)是一塊蛋糕,那么小小的"菜籃子"里蘊(yùn)含著無(wú)限商機(jī),那么作為配餐公司和餐飲公司應(yīng)該怎樣平衡這個(gè)利益呢?

　　大型企業(yè)單位青睞"蔬菜配送"

　　有關(guān)計(jì)算標(biāo)明,在經(jīng)濟(jì)興旺的邦鄰日本,大型食堂的蔬菜供給有90百分之以上是外包的.在,也現(xiàn)已有越來(lái)越多的機(jī)關(guān)、大型公司與外資企業(yè)挑選由蔬菜配送公司供給"一籃子"效勞.可是也有許多企業(yè)單位的食堂假如承攬給餐飲公司去做的話,副食物也是由餐飲公司擔(dān)任的,像深圳食堂承包現(xiàn)在現(xiàn)已擁有自己的副食物配送中點(diǎn),擔(dān)任公司食堂副食物的供給需求.

　　為什么大型單位會(huì)對(duì)蔬菜配送情有獨(dú)鐘?據(jù)了解,重視蔬菜的安-全衛(wèi)生、進(jìn)步后勤效勞的功率及下降成本是其首要原因.自從2002年5月國(guó)家農(nóng)業(yè)部著手推廣無(wú)公害食物、綠色食物、有機(jī)食物的認(rèn)證原則以來(lái),越來(lái)越多的單位開端知道到,往常每天都吃的蔬菜其實(shí)也一向存在著安-全衛(wèi)生的隱患.所以挑選專業(yè)的餐飲公司十分重要,現(xiàn)在深圳食堂承包公司針對(duì)副食物配送部分引入先進(jìn)的檢驗(yàn)設(shè)備和專業(yè)人才,還擬定了嚴(yán)厲的質(zhì)量處理系統(tǒng),更重視在源頭上操控質(zhì)量,確?？蛻裘刻斐缘?quot;定心菜".

　　配送隊(duì)伍素質(zhì)良莠不齊

　　在巨大的工業(yè)鏈中,"菜籃子"觸及的上下流工業(yè)無(wú)數(shù).上游能夠搞栽培基地,下流能夠做公共餐飲效勞,承攬大型單位的食堂等.送菜效勞在物流配送業(yè)興旺的歐洲國(guó)家也頗受歡迎.大到單位食堂,小到家庭用菜,都有專門的送菜公司供給效勞.按說(shuō)蔬菜配送賣場(chǎng)開展?jié)摿θ绱司薮?早就該是商賈云集、一片富貴現(xiàn)象了,但現(xiàn)實(shí)卻遠(yuǎn)非如此.因而要想挑選一家專業(yè)的配餐公司,必定要有找有經(jīng)歷,規(guī)劃化的公司配送.

　　深圳食堂承包重視細(xì)分化處理

　　我們了解到,深圳食堂承包,專業(yè)為安排集體供給健康餐飲效勞和產(chǎn)品,公司整合綠色食物生產(chǎn)基地,自建中點(diǎn)加工配送中點(diǎn),運(yùn)用集體單位餐廳、商超、網(wǎng)絡(luò)等管道向安排集體等供給高質(zhì)量餐飲效勞和產(chǎn)品.深圳食堂承包總部坐落,聚集一批來(lái)自聞名餐飲及食物職業(yè)多年處理經(jīng)歷的專業(yè)人才,立志將傳統(tǒng)飲食文化與現(xiàn)代健康理念結(jié)合,引導(dǎo)職業(yè)從傳統(tǒng)向現(xiàn)代的跨過(guò),成為職業(yè)的創(chuàng)新者、改革者與實(shí)踐者.

　　我們還了解到,深圳食堂承包的食堂承攬效勞深受許多客戶重視,以悉數(shù)食物契合QS飲食安-全為規(guī)范,在重衛(wèi)生、重質(zhì)量、重效勞的條件下,推出具有色、香、味、形杰出的養(yǎng)分菜品.現(xiàn)在協(xié)作了國(guó)內(nèi)多家大型客戶,以安-全、通明、便利及個(gè)性化的方法向機(jī)團(tuán)單位、白領(lǐng)和家庭供給新鮮、甘旨、養(yǎng)分、時(shí)髦的優(yōu)異餐飲效勞和產(chǎn)品.

　　深圳食堂承包承諾,不論在哪個(gè)環(huán)節(jié)食物安-全問(wèn)題是公司上上下下每一個(gè)職工都要重視的問(wèn)題,而且深圳食堂承包也會(huì)定時(shí)安排職工訓(xùn)練,勉勵(lì)成為市甚至國(guó)內(nèi)專業(yè)的食堂保管專家及優(yōu)異副食物供給商,成功幫忙企業(yè)完善后勤處理結(jié)構(gòu),優(yōu)化處理流程,處理了許多企業(yè)在后勤飲食處理上的難題,以便令企業(yè)集中精力進(jìn)行中點(diǎn)事務(wù).