燕窩是一種很好的食物，下面深圳蔬菜配送來為大家介紹一下這種材料。

　　燕窩，顧名思義即是燕子的窩，不過它不是普通燕子的窩，而是一種特別的燕子逐個(gè)金絲燕的窩。整個(gè)燕窩皎白晶亮，深圳蔬菜配送發(fā)現(xiàn)其富有彈性，附著于巖石峭壁的當(dāng)?shù)?。向來有“稀世名藥”、“東方珍品”之美稱。

　　說到人參燕窩、鮑魚魚翅，人們都會(huì)把它們與補(bǔ)養(yǎng)品聯(lián)絡(luò)起來，由于傳統(tǒng)飲食文化的影響，人們現(xiàn)已在思想中固化了這些養(yǎng)分品“巨大上”的補(bǔ)養(yǎng)成效，有時(shí)為了補(bǔ)養(yǎng)強(qiáng)身，不惜花費(fèi)許多的錢去購買這些奢華的補(bǔ)養(yǎng)品。深圳蔬菜配送雖然燕窩的蛋白質(zhì)含量很高，但低于豆腐皮和豬皮，并且一些研討顯示，燕窩中的蛋白并沒有包括一切種類的需氨基酸，不能算是優(yōu)異蛋白。養(yǎng)分學(xué)家以為，燕窩的養(yǎng)分價(jià)值與銀耳差不多，不該當(dāng)過火迷信燕窩的養(yǎng)分成效。

　　深圳蔬菜配送了解到在中醫(yī)上，燕窩能養(yǎng)陰潤燥、益氣補(bǔ)中，治虛損、咳痰喘、咯血、久痢，適宜于體質(zhì)虛弱、養(yǎng)分不良、久痢久瘧、痰多咳嗽、晚年緩慢支氣管炎、支氣管擴(kuò)張、肺氣腫、肺結(jié)核、咯血吐血和胃痛患者食用。深圳蔬菜配送現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn)，燕窩可促進(jìn)免疫功用，有推遲人體衰老，延年益壽的成效，其首要成分有水溶性蛋白質(zhì)與碳水化合物，燕窩中所含有的表皮生長因子和燕窩的水溶性物質(zhì)可直接影響細(xì)胞分裂、再生、排重建，使得燕窩對人體的補(bǔ)養(yǎng)、復(fù)原起著很大的作用。