孩子不吃蔬菜簡(jiǎn)單缺少維生素，龍崗食堂承包建議家長(zhǎng)不要用強(qiáng)迫或許拐騙的辦法讓孩子吃蔬菜，這只會(huì)讓孩子愈加反感。

　　偏食的孩子許多，要么肉吃得少，要么菜吃得少，龍崗食堂承包咱們講平衡膳食，養(yǎng)分均衡才干健康，特別對(duì)處于生長(zhǎng)發(fā)育期的孩子更重要。但孩子假如不情愿吃菜，從谷類上怎么補(bǔ)償一些呢。

　　能夠從烹飪辦法上想些辦法，像許多不情愿吃菜的孩子，但喜歡吃帶餡的食物，關(guān)于這類孩子，咱們能夠給孩子做些餃子、包子等，但要多放幾種蔬菜，比方說一次放兩三種，像大頭菜、白菜、韭菜、香菇、胡蘿卜、洋蔥等，都能夠包到這些帶餡兒食物中。最好是現(xiàn)吃現(xiàn)包，速凍的一些餃子，就肉類保存還能夠，蔬菜養(yǎng)分素會(huì)流失更多，養(yǎng)分價(jià)值下降。其實(shí)為什么孩子都比較喜歡吃這類食物，就是餃子一起含有菜和肉，比較香，所以，菜也就情愿吃了。

　　能夠給孩子打各種蔬菜汁，用這些蔬菜汁和面，變成五顏六色面，然后用這種菜汁面包餃子、做面條都能夠。龍崗食堂承包這樣的餃子孩子也比較喜歡吃，特別是小孩子，色彩艷麗會(huì)添加孩子的胃口。比方面里和些胡蘿卜汁、大頭菜汁、西紅柿汁等。

　　能夠常常給一些吃菜少的孩子做些熱湯面，能夠在面條里加些蔬菜，這樣蔬菜的養(yǎng)分素會(huì)溶在湯里，讓孩子喝些湯。雖然這種辦法彌補(bǔ)維生素比較有限?？墒丘B(yǎng)分多一點(diǎn)是一點(diǎn)吧。

　　別的就是一些肉類吃得少的孩子，龍崗食堂承包肉類是咱們孩子優(yōu)異蛋白質(zhì)的首要來歷，假如肉類吃得少，最簡(jiǎn)單導(dǎo)致的就是蛋白質(zhì)不足，會(huì)影響孩子的生長(zhǎng)發(fā)育。