給大家介紹一下蔬菜配送香椿炒雞蛋制作要點?
材料 香椿,雞蛋,鹽 做法 :
1.香椿洗凈晾干切碎置于盆中,雞蛋打散攪拌后倒入盆中,放入適量鹽,攪拌~~
2.炒鍋置于火上,放寬油,油熱,將盆中物倒入,想定型的就吃香椿雞蛋餅,炒散的就吃香椿炒雞蛋哈~ 小訣竅 營養(yǎng)與食用香椿頭含行極豐富的營養(yǎng)。據分析,每100克香椿頭中,含蛋白質9.8克、含鈣143毫克、含維生素c115毫克,都列蔬菜中的前茅。另外,還含磷135毫克、胡蘿卜素1.36毫克,以及鐵和b族維少素等營養(yǎng)物質。性味歸性涼,味苦平;入肺、胃、大腸經。功效主 治清熱解毒,健胃理氣,潤膚明目,殺蟲。主治瘡瘍,脫發(fā),目赤,肺熱咳嗽等病癥。
食療作用
1.提高機體免疫功能,潤澤肌膚 香椿含有豐富的維生素c、胡蘿卜素等物質,有助于增強機體免疫功能,并有很好的潤滑肌膚的作用,是保健美容的良好食品。
2.澀血止痢止崩,香椿能燥濕清熱,收斂固澀,可用于久瀉久痢,腸痔便血,崩漏帶下等癥。
3.祛蟲療癬,香椿具有抗菌消炎,殺蟲的作用,可用治蛔蟲病、瘡癬、疥癩等病。